2020年10月25日 / 最終更新日 : 2020年10月28日 栄養士長崎 美容健康 楽々ダイエット生活(1100kcal)1日目 私の目標体重 50〜49kg(5〜6kg減に挑戦)基礎代謝 1130kcal BMI 18.5〜24.9体脂肪率 22.0〜24.9消費エネルギー 1696kcal 今日のカロリー […] 評価
2020年10月25日 / 最終更新日 : 2020年10月25日 栄養士長崎 美容健康 今日からダイエットに挑戦! 長い間ご無沙汰しておりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか? タイトルの通り、ダイエットに挑戦することにしました。これは強制的に健康的に体重を落としていきます。最近、検診で脂肪肝と言われ、これではダメだと思いまして。 […] 評価
2020年8月24日 / 最終更新日 : 2020年10月14日 栄養士長崎 美容健康 ビタミンと食物繊維で便秘と美肌効果の副菜5品 毎日の食事の準備で、悩むのは副菜ですね。たかが副菜、されど副菜です。副菜は、メインの主菜を引き立て、栄養面でも補う役目があると言っていいでしょう。 タンパク質の多い主菜に比べ、副菜は野菜・海藻などが主になって栄養バランス […] 評価
2020年8月9日 / 最終更新日 : 2020年8月9日 栄養士長崎 美容健康 栄養士が作る暑い夏の美容に良いデザート 暑い夏のデザートには、ゼリーが最適です。夏の果物を使いさっぱりと冷たくして美味しく頂きます。 生の果物と同様に、夏に欠かせないビタミンCも摂ることができ、疲労回復に役立つでしょう。 甘夏のゼリー 《材料》6人分 甘夏2個 […] 評価
2020年7月30日 / 最終更新日 : 2020年7月31日 栄養士長崎 病気対策 血栓予防と血栓を溶かす働きのある玉ねぎドリンク! 毎日の調理で一番使う食材って、なんでしょうか?それは玉ねぎでしょう。たいていの料理に合う野菜ですね。それも、体を健康に導いてくれる野菜です。 どんな栄養があるのでしょうか?硫化アリルこれは涙が出る成分です。血栓を予防した […] 評価
2020年7月11日 / 最終更新日 : 2020年7月14日 栄養士長崎 美容健康 美肌と風邪や高血圧などの予防に役立つデザート ブラマンジェと苺ソース ブラマンジェはフランス語で白い食べ物の意味で、宮廷料理です。 苺の栄養ビタミンCが多く含まれているのは、よく知られています。1日のビタミンC必要量が中粒で7粒で摂れます。 風邪予防に効果的。 […] 評価
2020年5月20日 / 最終更新日 : 2020年5月21日 栄養士長崎 美容健康 免疫力アップと便秘解消の食材って? 便秘解消の一番の食材ってなんでしょう?上記の写真は、その食材を入れたお弁当です。 今の旬の野菜では、やはり筍でしょう。他にふき・つわなどの山菜もありますが、量的に食べれる野菜は筍ですね。筍で一般的に出回るのは、孟宗竹(も […] 評価
2020年4月15日 / 最終更新日 : 2020年4月15日 栄養士長崎 美容健康 簡単!鱈(たら)のから揚げ甘酢あんかけ コロナウイルスの影響で、自宅にこもる方々が多いと思います。そのうえに、毎日の食事の準備も大変ですね。こういう時には、簡単に出来て、酢やケチャップなどの酸味のある味を利用すると食欲を増すと思います。 (食材) 鱈(たら)の […] 評価
2020年4月14日 / 最終更新日 : 2020年4月16日 栄養士長崎 美容健康 おいしい!山菜料理 春の到来を感じさせてくれる山菜の若芽。その種類も豊富です。たらの芽・うど・ふき・ふきのとう・わらび・ぜんまい・つわこごみ・うるい・つくしなど、限られた旬の山菜の力強い生命力を頂き、夏に向けて体力をつけたいですね。 メニュ […] 評価
2019年12月27日 / 最終更新日 : 2019年12月27日 栄養士長崎 冷え性 冷え性に身体を温める鍋料理 寒い季節の鍋料理は、身体を暖めます。冬野菜やたんぱく質の魚貝類・肉・豆腐など、たくさん食べられ簡単に作れてます。味付けも、味噌・醤油・水炊き・キムチ・豆乳・など様々です。薬味をうまく利用して、冷え性に効果的です。 今回は […] 評価