主食兼主菜、簡単カレーうどん、昨夜の余ったカレーに味を確認しながら、出し（鰹・昆布だし）を入れ煮詰めます。どんぶりに茹でたうどんを入れ、そのカレーを注ぎネギを散らして出来上がり。

副菜、野菜の味噌炒め、玉ねぎ・ピーマン・茄子・生シイタケをごま油（サラダ油でもOK）で炒め、甘味噌（手作り）と豆板醤（又は七味唐辛子）で味をつける。

※甘味噌の代わりにコチュジャンで構いません。コチュジャンと豆板醤の代用に焼き肉のたれやウスターソースがあります。

サラダ、塩茹でブロッコリーとミニトマト※甘味噌の代わりにコチュジャンで構いません。コチュジャンと豆板醤の代用に焼き肉のたれやウスターソースがあります

デザート、バナナ・無糖ヨーグルト・甘夏のジャム（手作り）

麦茶　　※夏はカフェインの無い麦茶をお勧めします。カフェイン入りの飲料水は利尿作用があり、暑い夏の日の水分補給には適さないです。

　

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